Un desert glacé sans compromis
SANS ALLERGÈNES COMMUNS
Des icônes claires qui vous permettent d’identifier rapidement les allergènes.
Sans gluten
Sans arachides/noix
Sans produits laitiers
Sans soya
Les allergènes prioritaires au Canada : oeuf, lait, moutarde, arachide, mollusques et crustacés, poissons, graines de sésame, soja, sulfites, noix (amande, noix du Brésil, noix de cajou, noisette, noix macadamia, noix de pacane, pignon, pistache et noix de Grenoble), blé et triticale.
Le contrôle de nos allergènes
NOS INSTALLATION
C’est avec beaucoup de fierté que nous pouvons affirmer occuper des installations certifiées sans noix ni arachides. Nous y effectuons un contrôle rigoureux des allergènes, et nous nous assurons, grâce à de multiples contrôles, que la recette originale est respectée et maintenue dans le temps. Vous offrir un produit savoureux et sécuritaire est une priorité pour Snö.
CONTRÔLE DES INGRÉDIENTS
N’entre pas qui veut ! Chaque ingrédient est sélectionné avec une attention particulière et certifié sans allergène afin d’éviter que des aliments pouvant être néfastes ne se retrouvent dans nos produits. Ils sont également soumis à un processus d’analyse rigoureuse nous assurant de leur intégrité.
NOS PARTENAIRES D'INGRÉDIENTS →
STOCKAGE DES INGRÉDIENTS
Notre équipe est aussi responsable de s’assurer que chaque ingrédient dispose d’un emplacement de stockage, et que cet emplacement n’est occupé que par cet ingrédient. De cette façon, nous évitons la contamination croisée !
INCLUSION ET COULIS
Toutes nos inclusions, incluant nos biscuits, et tous nos coulis sont produits dans un établissement certifié végane, sans gluten, et sans allergène commun, ce qui nous permet de nous assurer, comme pour tous les autres ingrédients, de leur intégrité.
ENTRETIEN DE L'ÉQUIPEMENT
Nettoyer et désinfecter, ça ne date pas d’hier ! Et donc, notre super équipe est aussi responsable de nettoyer et désinfecter l’équipement avec minutie et conformément aux normes de l’Agence canadienne d’inspection des aliments, garantissant ainsi un contrôle parfait des allergènes.
Un procédé rigoureux qui nous permet d'offrir
un produit gourmand correspondant à tous !