NOS INSTALLATION

C’est avec beaucoup de fierté que nous pouvons affirmer occuper des installations certifiées sans noix ni arachides. Nous y effectuons un contrôle rigoureux des allergènes, et nous nous assurons, grâce à de multiples contrôles, que la recette originale est respectée et maintenue dans le temps. Vous offrir un produit savoureux et sécuritaire est une priorité pour Snö.

CONTRÔLE DES INGRÉDIENTS

N’entre pas qui veut ! Chaque ingrédient est sélectionné avec une attention particulière et certifié sans allergène afin d’éviter que des aliments pouvant être néfastes ne se retrouvent dans nos produits. Ils sont également soumis à un processus d’analyse rigoureuse nous assurant de leur intégrité.
 

NOS PARTENAIRES D'INGRÉDIENTS →

STOCKAGE DES INGRÉDIENTS

Notre équipe est aussi responsable de s’assurer que chaque ingrédient dispose d’un emplacement de stockage, et que cet emplacement n’est occupé que par cet ingrédient. De cette façon, nous évitons la contamination croisée !

INCLUSION ET COULIS

Toutes nos inclusions, incluant nos biscuits, et tous nos coulis sont produits dans un établissement certifié végane, sans gluten, et sans allergène commun, ce qui nous permet de nous assurer, comme pour tous les autres ingrédients, de leur intégrité.

ENTRETIEN DE L'ÉQUIPEMENT

Nettoyer et désinfecter, ça ne date pas d’hier ! Et donc, notre super équipe est aussi responsable de nettoyer et désinfecter l’équipement avec minutie et conformément aux normes de l’Agence canadienne d’inspection des aliments, garantissant ainsi un contrôle parfait des allergènes.