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Tenter de recréer un grand classique peut sembler un peu casse-cou, mais lorsque nos experts se décident à relever un défi, rien ne les arrête ! Voici donc le résultat : notre dessert glacé riche et onctueux parfumé à la vanille, entre deux riches biscuits de chocolat… le mélange parfait entre intensités et texture.
Ingrédients
Boisson d’avoine (eau, farine d’avoine biologique) • Sucres (cassonade, sucre de canne, sirop de tapioca) • Farine (riz brun, tapioca, pomme de terre, gomme xanthane) • Huile de canola • Cacao • Eau • Chocolat mi-sucré (sucre, chocolat non sucré, beurre de cacao) • Inuline • Amidon de riz • Érythritol • Graines de chia • Huile de coco • Arômes naturels • Protéines de gourgane • Bicarbonate de sodium • Poudre à pâte • Gomme d’acacia • Gomme de tara • Gomme de guar • Lécithine de tournesol.
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